|
Italiaans Gehakt Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr. half om half gehakt
1 grote ui
1 teentje knoflook
35 gr. boter of margarine
1/2 komkommer of 1 courgette
2 tomaten
peper, zout, oregano
1 blikje ananasstukjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de ui en pers het teentje knoflook uit. Fruit ze in de hete boter glazig. Voeg het gehakt toe en bak dit rul. Maak het met een vork los. Snij ondertussen de komkommer in blokjes en de tomaat in stukjes. Voeg de komkommer toe aan het gehaktmengsel en laat de blokjes ca. 10 min. zachtjes meesmoren. Breng het gehakt op smaak met peper, zout en oregano. Schep de stukjes tomaat en ananas door het mengsel.
|
|
|